Salade de carottes au curcuma

Nutritive, savoureuse et dépurative, cette salade est une alliée du foie !!

Pour 4 personnes

Râper 8 carottes

Faire tremper 60g de raisins secs dans de l'eau tiède

Essorer les raisins, ajouter 2cc de curcuma et une pincée de poivre, 3cs de vinaigre de cidre de pomme et 4cs d'huile d'olive. Mélanger

Ajouter la sauce aux carottes et mélanger

Déguster !!