Madeleines au thé Vert

Le thé vert améliore les capacités de mémorisation. Autant allier gourmandise et Santé !!

Pour 10 madeleines

Mélanger 50g de sucre avec 1 œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter 20g de poudre d'amandes, 50g de farine, 1 pincée de levure, et 4g de thé vert matcha.

Mélanger

Ajouter 60g de beurre fondu. Mélanger

Laisser reposer 15 minutes au frigo

Verser la pâte dans un moule à madeleines

Faire cuire 4 minutes à 200° puis à 180° pendant 5 minutes.